Разбийте яйцата с газираната вода, олиото и бакпулвера.

Намазнете тава и започнете да редите корите, като между тях разпределяте от
яйчената смес и натрошеното сирене.

Навийте част от корите на рула или ги редете на пластове според предпочитанията си.

Залейте с останалата яйчена смес и разпределете малки парченца масло отгоре.

Печете на 180°C около 35-40 минути до златист цвят.

Оставете баницата да почине 10 минути преди нарязване.

За по-мека баница я напръскайте леко с вода след печене и я покрийте с кърпа за 10 минути.