ЗАКУСКА

Пълнени чушки с извара, яйце и зелени подправки

Лека домашна рецепта, в която изварата остава нежна и свежа, а печените чушки дават естествена сладост и аромат.

ПОРЦИИ: 4

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 45 МИН

УРЕД: ФУРНА, ЕЪРФРАЙЪР

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

извара „Сакарела“ 500 г

Средни чушки 8 бр

Яйца 2 бр

кисело мляко "Ревански" 3.6% 3 с.л.

ситно нарязан магданоз 2 с.л.

ситно нарязан копър 1 с.л.

малка скилидка чесън, пресована 1 бр

олио или зехтин 1 с.л.

сол и черен пипер на вкус

Измийте чушките, отрежете капачетата и почистете семките

В купа смесете изварата, яйцата, киселото мляко, чесъна, магданоза, копъра, солта и
черния пипер.

Напълнете чушките със сместа, подредете ги в тава и ги поръсете с малко мазнина.

Налейте 3-4 с.л. вода в тавата и печете на 180°C около 30-35 минути, докато чушките
омекнат и плънката се стегне.

Сервирайте топли или леко охладени, с още пресен магданоз отгоре.

Съвет

За по-богат вкус добавете 50 г настъргано краве сирене в плънката.

45 мин 4 порции

45 мин 4 порции

45 мин 4 порции

45 мин 4 порции

Най-високо качество суровини от доказани ферми

Вероятно най-големият производител на кашкавал в България

Висококвалифицирани специалисти и технологии

Модерна и съвременна база за производство