Повече за Сакарела
Млекопреработвателното предприятие “Сакарела” ООД е създадено през 1998г. Още в началото продуктите на предприятието стават предпочитани заради вкуса и качеството си, обусловени от първокачествени суровини, добивани в първокласни ферми. Същевременно “Сакарела” ООД е една от малкото мандри, одобрени за експортна дейност през 2003 г. с решение 97/252/СЕ на ЕК. В настоящия момент “Сакарела” ООД е най-голямото млекопреработвателно предприятие в Ямболски регион.
Производство
В предприятието работят 45 души, в това число висококвалифицирани специалисти – микробиолози, ветеринарни лекари и технолози. Въведена е HAССP система, която идентифицира и дава възможност да бъде контролирано проявлението на основните и специфични опасности – биологични, химични и физични. Това са опасности, които могат да повлияят отрицателно върху безопасността на отделния хранителен продукт. Предлагаме млечни продукти от краве мляко, които ще Ви припомнят уникалния вкус на истинския кашкавал и сирене.
